Kulinarische Rezepte aus der Algarve, Portugal

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Meeresfrüchte açorda

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

1 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 700 g geschälte Schalentiermischung (Garnelen, Muscheln, Herzmuscheln) Salz und Pfeffer q.s. 300 ... Mehr sehen »

Seeteufel Cataplana

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

Um dieses Gericht zuzubereiten, ist eine Pfanne namens Cataplana erforderlich. Wenn nicht, können Sie einen großen Topf mit Deck ... Mehr sehen »

Bulhão Pato Herzmuscheln

: Kulinarische Rezepte von: Meeresfrüchte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

1 kg Herzmuscheln 4 Knoblauchzehen 1 Koriandersauce Olivenöl 1l trockener Weißwein 1 Lorbeerblatt ... Mehr sehen »

Salada Algarvia

: Kulinarische Rezepte von: Salate
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

1 kg Herzmuscheln 4 Knoblauchzehen 1 Koriandersauce Olivenöl 1l trockener Weißwein 1 Lorbeerblatt ... Mehr sehen »

Bolo de Mel à Moda de Sagres

: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

1 kg Herzmuscheln 4 Knoblauchzehen 1 Koriandersauce Olivenöl 1l trockener Weißwein 1 Lorbeerblatt ... Mehr sehen »

Tintenfischeintopf

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
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1 großer Tintenfisch 1 roter Pfeffer 1 grüner Pfeffer 1 kg Kartoffelwürfel Salz q.s. Minze 1 Tomate Koriander 1 Zwiebel ... Mehr sehen »

Kleine Tintenfische im algarvianischen Stil

: Kulinarische Rezepte von: Fisch
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1 kg mittlerer oder kleiner Tintenfisch 800 g Kartoffeln 1 dl Olivenöl 4 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 1 dl Weißwein 1 Bun ... Mehr sehen »

Biskuit mit Mandeln

: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

300 g. aus Zucker 4 Eier 300 g. zerquetschte Mandel Zuckerpilaf q.s. ... Mehr sehen »

Kabeljau nach Algarve-Art

: Kulinarische Rezepte von: Fisch
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

500 g Kabeljau; 2 Zwiebeln; 2 dl Öl; 2 Knoblauchzehen; Mehl; 400 gr Kartoffeln ... Mehr sehen »

Kaninchen in dunkler Sauce

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
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2 kleine Kaninchen 2 dl Weißwein 2 Zwiebeln 1 Lorbeerblatt 8 Knoblauchzehen 1 Bund Rosmarin 1,5 dl Olivenöl 40 g Butter ... Mehr sehen »

Gebratener Tintenfisch mit Tinte nach Algarve-Art

: Kulinarische Rezepte von: Meeresfrüchte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal

600 g Tintenfisch mit Tinte 4 Knoblauchzehen 1 dl Olivenöl Saft von 1 Zitrone 1 Lorbeerblatt 1 Bund Petersilie Salz q.s. P ... Mehr sehen »

Gegrillter Tintenfisch mit Tinte

: Kulinarische Rezepte von: Meeresfrüchte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Cuba

5-6 mittlerer Tintenfisch pro Person 1/2 Tasse Öl 5 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »